Chuť:
• živé a harmonické, s výraznou kyselinkou a ovocnými tóny
• osvěžující závěr s jemným minerálním podtónem
Vzhled:
• víno má světle slámově žlutou barvu se zelenkavými odlesky
Aroma:
• intenzivní a svěží, s tóny citrusových plodů, černého rybízu, broskví a bylin, jako je šalvěj a bazalka
• jemné květinové a minerální nuance
Párování s jídlem:
• skvěle se hodí k mořským plodům, rybám, zeleninovým pokrmům a kozím sýrům. Výborně doplní také lehké těstoviny a rizota s bylinkami nebo zeleninou
Servírování:
• ideální teplota 10-12 °C
Zajímavost:
Vinařství Sturm je rodinný podnik, který klade důraz na udržitelné postupy a respekt k přírodě. Jejich Sauvignon z regionu Friuli Venezia Giulia těží z ideálních podmínek pro pěstování této odrůdy, což se odráží ve výjimečné kvalitě a čistotě vína.