Chuť:
•víno plné a sametové, s dobře integrovanými taniny
•ovocné tóny jsou harmonicky propojené s kořenitostí a jemným dotekem vanilky
Vzhled:
• víno má hlubokou rubínově červenou barvu s fialovými odlesky
Aroma:
•víno komplexní a lákavé, s tóny zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a švestky
•doplněné o jemné kořenité a bylinné nuance, které dodávají vínu hloubku
Párování s jídlem:
•skvěle se hodí k pečeným masům, grilovaným pokrmům, těstovinám s masovou omáčkou a středně zralým sýrům. Může být také ideálním společníkem k italským uzeninám a tradičním pokrmům z regionu Friuli
Servírování:
• ideální teplota 16-18 °C
Zajímavost:
Refosco dal Peduncolo Rosso je starobylá odrůda, která má hluboké kořeny v oblasti Friuli Venezia Giulia. Vinařství Tarlào se zaměřuje na zachování a vyzdvižení tradičních odrůd tohoto regionu a Mozaic Ros je skvělým příkladem čisté a autentické interpretace této jedinečné odrůdy. Víno oslavuje rozmanitost a bohatost místního terroiru v každé sklenici.
